Lieux de vie

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Hébergement et restauration :

11 chambres doubles ou individuelles. Possibilité de prendre les repas au self du Lycée.

Salle de dégustation

Tout en contemplant la Roche de Solutré, vous pourrez déguster dans un cadre agréable et répondant aux exigences de l'analyse sensorielle: plan de travail blanc, dispositif permettant d'isoler les postes, crachoir à lavage automatique.

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Le laboratoire :

Le laboratoire d'œnologie est entièrement équipé pour les analyses œnologiques essentielles. Il est muni des systèmes de sécurité obligatoires et comprend 16 postes de travail.

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