FormationstransformationfromagèreCourtes 2022/2023
session du Lundi 20 novembre au Vendredi 24 novembre 2023
Technologies fromagères
Etapes de fabrication des principales technologies fromagères, la réglementation spécifique aux ateliers de fabrication de produits laitiers.
session du 10 et 11 Octobre 2023
Formation Glaces
Venez vous initier a la fabrication des glaces a la ferme
session du 30 Novembre et 1er Décembre 2023
GBPH Produits laitiers
Se mettre à jour pour utiliser le nouveau GBPH européen pour élaborer son PMS en production laitière.
session du 23 Janvier 2023
Mise à jour GBPH Produits laitiers
Etapes de fabrication des principales technologies fromagères, la réglementation spécifique aux ateliers de fabrication de produits laitiers.
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