FormationstransformationfromagèreCourtes 2024/2025
session du lundi 02 décembre au vendredi 06 décembre 2024
Technologies fromagères
Etapes de fabrication des principales technologies fromagères, la réglementation spécifique aux ateliers de fabrication de produits laitiers.
session du 23 et 24 octobre 2024
Fabrication de pâtes pressées
Date non définie à ce jour
Formation Glaces
Venez vous initier a la fabrication des glaces a la ferme
Date non définie à ce jour
Formation Yaourts
Fabrication de yaourts
session du 21 au 22 novembre 2024
GBPH Produits laitiers
Se mettre à jour pour utiliser le nouveau GBPH européen pour élaborer son PMS en production laitière.
Date non définie à ce jour
Mise à jour GBPH Produits laitiers
Etapes de fabrication des principales technologies fromagères, la réglementation spécifique aux ateliers de fabrication de produits laitiers.
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