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session du 14 et 15 Février 2022
GBPH Produits laitiers

Guide des Bonnes Pratiques d'Hygiène Européen pour élaborer son PMS en formagerie

Bulletin d'inscription session 14 et 15 Février 2022
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session du 1er Mars 2022
Mise à jour GBPH Produits laitiers

Se mettre à jour pour utiliser le nouveau GBPH européen pour élaborer son PMS en production laitière.

Bulletin d'inscription session du 1er Mars 2022
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session du 17 Février 2022
Formation Yaourts

Fabrication de yaourts

Bulletin d'inscription session du 17 Février 2022
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session du 3 Mars 2022
Fabrication de pâtes pressées

Bulletin d'inscription session du 3 Mars 2022
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session du 21 au 25 Février 2022
Technologies fromagères

Etapes de fabrication des principales technologies formagères, la réglementation spécifique aux ateliers de fabrication de produits laitiers.

Bulletin d'inscription session 21 au 25 Février 2022

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